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OEA application 元素分析仪:无残硫
应用领域:
食品/饮料/烟草
在经典的有机元素分析仪可分析碳氢氮硫氧五种元素。在中国很多人认为元素分仪测定硫是无法测定准确的,认为空白值非常高,硫元素残留严重,导致即使购买了元素分析中的硫模块也认为无法使用测定硫元素:残留→残硫。
Blog-粉体润湿性-如何测量粉体润湿性
应用领域:
食品
在油墨油漆、食品工业和制药工业中,了解粉体的润湿行为是十分重要的。润湿性是指一种液体倾向于与被另一种液体包围的固体接触。润湿是粉体分散和溶解的第一步,因此对粉体润湿性有全面的了解是十分重要的,例如在评估药物的生物利用度或颜料对涂料的适应性等方面。
小体积乳化工艺筛选----优化预乳化过程的快速方法
应用领域:
食品/饮料/烟草
稳定剂和表面活性剂对产品的货架期起着关键作用。由于法规和新配方的日益更新,配方科学家需要不断审查他们的稳定剂和添加剂,以满足这些期望。
Biochrom30+氨基酸分析仪氧化水解法检测玉米胚芽粕中氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
Biochrom30+氨基酸分析仪氧化水解法检测玉米胚芽粕中氨基酸,样品前处理,所用试剂必须使用重蒸馏水或与之等质的水(电导率<10μs)
Novasina:水活度在烟草行业的应用
应用领域:
食品/饮料/烟草
烟叶和纸张是吸湿性极高的材料-这也就是说它们都受到附近空气潮湿度的影响。如果周围的湿度低,水分便会被从材料中流失,使得材料变干,破坏其特性。这可能导致烟丝萎缩,从卷烟中掉出来。或是雪茄烟烟叶开裂,甚至乎纸张被错误地喂入机器,造成生产线延误等种种问题。
Biochrom30+氨基酸分析仪氧化水解法检测鱼粉A中氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
Biochrom30+氨基酸分析仪氧化水解法检测鱼粉A中氨基酸,样品前处理所用试剂:必须使用重蒸馏水或与之等质的水(电导率<10μs)
Biochrom30+氨基酸分析仪氧化水解法检测豆粕A中氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
Biochrom30+氨基酸分析仪氧化水解法检测豆粕A中氨基酸。样品前处理:所用试剂 必须使用重蒸馏水或与之等质的水(电导率<10μs)
Biochrom30+氨基酸分析仪检测花鲳中水解氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
以花鲳为原料,使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明花鲳肌肉中氨基酸总量的质量百分比为14443.578mg/100g,必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸总量的39.59%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的38.73%。
Biochrom30+ 氨基酸分析仪检测褐篮子鱼中水解氨基酸
应用领域:
食品/饮料/烟草
以褐篮子鱼为原料,使用Biochrom30+全自动氨基酸自动分析仪对其肌肉的氨基酸组成进行分析。结果表明褐篮子鱼肌肉中氨基酸总量的质量百分比为17770.7mg/100g,必需氨基酸(不含色氨酸)占氨基酸总量的39.37%,鲜味氨基酸占氨基酸总量的39.27%。
原位状态下高浓度分散体系的过程流变性研究
应用领域:
食品/饮料/烟草
高浓度分散体系通常是非常复杂的分散体系,在静止时微观结构和流变性能逐渐变化,本文通过Rheolaser Master光学法微流变仪研究了高浓度分散体系在静止状态下粘弹性的变化过程。
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